La periodista y escritora experta en políticas alimentarias Esther Vivas y el coordinador de la revista Soberanía Alimentaria Gustavo Duch han ofrecido sendas entrevistas a la organización del Festival de Cine Solidario de Guadalajara para aportar sus conocimientos y puntos de vista sobre la producción sostenible de alimentos así como sobre las consecuencias que una mala gestión de los recursos puede acarrear tanto a los países productores como a aquellos receptores de determinados productos de uso cotidiano.
Ambos profesionales se reunieron hace unas semanas con representantes de la organización de FESCIGU con la finalidad de ser entrevistados dada su amplia experiencia en lo relativo a la materia mencionada y dado también el hecho de que la misma tienen una estrecha relación con la temática de la presente edición del festival: “Alimentos que matan”.
En cuanto a la trayectoria profesional de los entrevistados comentar que la periodista y escritora Esther Vivas es una de las voces más autorizadas de cuantas se dejan oír en Europa en lo relativo a políticas agroalimentarias y que llega a FESCIGU avalada por una dilatada experiencia en medios de comunicación y más de una decena de libros escritos sobre alimentación sostenible, algunos de los cuales han sido traducidos al francés, portugués, italiano, croata y alemán.
Por lo que respecta a Gustavo Duch, comentar que es otro experto en políticas agrarias, cooperación y desarrollo y que es coordinador de la revista Soberanía Alimentaria además de autor de diversos libros y multitud de artículos que tratan la problemática descrita.
El asesoramiento obtenido de ambos profesionales ha servido a la organización de FESCIGU como punto de apoyo indispensable para el diseño y programación de la sección BON APETIT, que constará de un debate a celebrar el día 3 de octubre a partir de las 22:00 horas y de la proyección de un total de 7 cortometrajes los días 6 y 7 de octubre a partir de las 19:00 horas.
Interesantes fragmentos de las entrevistas mantenidas con Vivas y Duch ya han sido difundidos por FESCIGU a través de las redes sociales durante los meses de verano y el texto íntegro de las mismas está accesible al público en http://www.fescigu.com/2017/entrevistas.html
