Maite Sánchez decide dar un giro a su existencia y dejar la ciudad para adentrarse en una vida en el monte, una vida donde prima la supervivencia, la autosuficiencia y el autoconsumo. Se convierte en ganadera de la última vaca salvaje, la Betizú, una raza que se encuentra casi en extinción. Esta raza se cría en libertad en los montes de Goizueta donde viven ella y su familia, que comparte su estilo de vida.
Estudió Comunicación Audiovisual y se dedica a ello desde hace más de 15 años. Su principal trabajo como realizador hasta ahora ha sido en el mundo de la publicidad. 'Salvaje' es su primera inmersión en el cortometraje documental.
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